王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量低:每100克西红柿仅含约18卡路里,这意味着即使摄入较多数量也不会导致热量过剩。
2.含水量高:西红柿的水分含量超过90%,有助于增加饱腹感,从而减少其他高热量食物的摄入。
3.富含纤维:每100克西红柿含约1.2克膳食纤维,能够促进肠道蠕动、改善消化系统功能,有助于控制体重。
4.营养素丰富:西红柿中含有丰富的维生素C、钾、叶酸及抗氧化剂,如西红柿红素,这些成分对身体健康有益,并能支持代谢健康。
通过合理饮食搭配与适当运动,西红柿可成为减肥膳食的一部分。不应只依赖某一种食物来实现减肥目标,应注重均衡饮食和整体生活方式的调整。
