武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.榴莲饼主要成分是榴莲果肉和面粉,榴莲富含碳水化合物、脂肪以及维生素C、B族维生素和矿物质,如钾、铁、铜等。榴莲性热,适量食用能补充能量。
2.舂木瓜是一道泰国风味色拉,主要成分为青木瓜丝、辣椒、花生、鱼露、青柠汁等。青木瓜低热量,膳食纤维丰富,有助于消化,并提供维生素A、C及一些矿物质。
3.在营养角度,两者一起食用能提供更为全面的营养组合。由于榴莲热量较高,摄入过多可能引起上火或消化不良;而舂木瓜中含有酸辣成分,过量食用可能导致胃部不适。建议适量搭配食用,避免过量摄入。
适量食用榴莲饼和舂木瓜可以享受它们各自的美味与营养,但需注意饮食均衡,以免对身体造成负担。
