红薯有辅助控血糖的功效吗

2024-06-03
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:红薯含有较为丰富的植物纤维和多种维生素、矿物质等营养成分,同时其淀粉类物质被认为是一种低升糖指数食物。这些特性使得红薯被认为具有辅助控制血糖的功效。

一项发表在《营养学报》上的研究指出,将红薯作为主食来替代白米饭,能够显著提高2型糖尿病患者的血糖控制水平。另外一些研究还发现,红薯中的某些天然化合物,如天冬氨酸和芦丁等,可能对血糖的调节起到积极作用。

虽然红薯对于血糖控制有相应的好处,但并不能完全取代药物治疗或其他的饮食建议。如果有糖尿病或其他相关疾病,请在医生或专业人士的指导下进行适当的治疗和饮食管理。

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