杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.选用器具:应选择砂锅、不锈钢锅等材料耐酸碱、不会与药物发生反应的器皿。避免使用铝制、铁制或铜制的容器。
2.药材浸泡:将药材放入煎药器皿中,加水浸泡30分钟至1小时。一般情况下,水量应高出药材约2-3厘米,每剂药材通常加水300-500毫升。
3.煎煮时间及火候:
先煎:某些矿石类、贝壳类药材需先单独煎煮20-30分钟后再加入其他药材。
后下:芳香类或易挥发药材在整个煎煮过程的后5-10分钟加入。
文火煎煮:一般药材在煮沸后改用文火继续煎煮20-30分钟。
煎煮次数:常规剂量的中药一般需煎两次,第一次20-30分钟,第二次15-20分钟,两次煎液混合后服用。
4.滤渣取汁:煎煮完毕后,需用纱布或滤网过滤药渣,确保药液纯净。
5.分次服用:大部分中药每日分2-3次服用,最好在饭前半小时或饭后一小时服用,以增强药效。
煎中药时需严格遵循以上步骤,以保证药效发挥并避免药物反应。这些细节直接影响到治疗效果和患者的康复进程。