魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.早餐的重要性:早餐是一天中的第一餐,有助于恢复夜间消耗的能量,提高上午的工作和学习效率。如果早餐均衡且适量,不会直接导致肥胖。
2.早餐的组成:健康的早餐应包括碳水化合物、蛋白质和脂肪。这些营养素可以来自全谷物、瘦肉、低脂乳制品、水果和蔬菜。这样的搭配有助于稳定血糖水平,并提供充足的饱腹感。
3.代谢影响:规律吃早餐还与促进新陈代谢有关,有助于全天更好地管理体重。一些研究表明,不吃早餐可能导致午餐和晚餐摄入过多,反而不利于体重控制。
4.食欲调节:吃早餐有助于调节食欲激素,如胰岛素和瘦素,这可以帮助更好地控制全天的饮食量。
只要早餐摄入合理且符合营养需求,就不太可能单独导致肥胖。保持整体饮食均衡和适量的运动同样重要。