武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水分补充:适量饮水非常重要,以防止脱水,并帮助身体排除毒素。建议每天喝至少8杯水,可以包括清汤、果汁和电解质饮料。
2.蛋白质:蛋白质有助于组织修复和免疫功能。可以选择瘦肉、鱼类、豆类、鸡蛋和奶制品等富含优质蛋白质的食物。
3.维生素和矿物质:水果和蔬菜是丰富的维生素和矿物质来源,有助于提高免疫力。特别是富含维生素C、维生素D和锌的食物,如橙子、柠檬、菠菜、胡萝卜和坚果。
4.碳水化合物:全谷物如燕麦、糙米以及全麦面包提供能量来源,并含有纤维,有助于消化健康。
5.健康脂肪:适量摄入健康脂肪,如橄榄油、坚果和鳄梨,这些有助于降低炎症。
6.限制加工食品和糖分:尽量减少高糖、高盐和高脂肪的加工食品,因为它们可能会削弱免疫系统。
保持营养均衡的重要性在于支持身体的自然愈合过程和免疫反应,合理的饮食选择可以有效协助康复。