武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.奶精中常含有反式脂肪,这种脂肪会增加心血管疾病的风险。研究表明,每日摄入2克以上的反式脂肪就可能提高心脏病的发生率。
2.奶精中的糖分较高,过多的糖摄入与肥胖、2型糖尿病和龋齿等健康问题有关。世界卫生组织建议每日糖摄入量不应超过总能量摄入的10%。
3.奶精中的添加剂,例如稳定剂和增稠剂,在一般标准下是安全的,但个别敏感人群可能会出现过敏反应。
4.营养价值较低,奶精缺乏牛奶中的蛋白质和钙质,不宜作为牛奶的替代品来摄取营养。
偶尔食用奶精不会产生严重健康问题,但为了长期健康,建议控制摄入量并选择更为天然、健康的乳制品。
