沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.血糖指数:石榴的血糖指数较低,约为35,这意味着它对血糖的影响相对较小。
2.纤维含量:石榴富含膳食纤维,有助于减缓糖分吸收,帮助稳定血糖水平。
3.抗氧化剂:石榴含有丰富的抗氧化剂,如多酚,可以减少炎症和心血管疾病的风险。
4.维生素和矿物质:石榴提供多种维生素C、K以及钾等矿物质,对整体健康有益。
建议糖尿病患者在日常饮食中合理控制石榴的摄入量,并结合自身的总体饮食计划进行管理,以保持血糖稳定。