武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛肉营养:牛肉富含蛋白质、铁和锌,这些营养素有助于支持免疫系统功能。每100克牛肉大约含有26克蛋白质,铁含量约为2.6毫克,而锌含量约为4.2毫克。
2.饮食建议:在发热期间,建议以容易消化的饮食为主。如果选择食用牛肉,应确保烹饪充分,以减少对胃肠道的负担。同时,搭配大量蔬菜和水分,以维持机体正常运作。
3.个体差异:部分人群可能对牛肉或其他红肉存在过敏反应,或者在发热期间感到食欲不振,此时可根据自身情况调整饮食。
4.健康指引:感染过程中,充足的休息和摄取足够的液体同样重要。发热时应注意监测体温变化,并采取必要的医疗措施。
通过合理安排饮食和多补充水分,可以帮助身体更好地应对病毒感染。
