魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.低碳水化合物摄入:研究表明,低碳水化合物饮食可以增加能量消耗并减少体脂储存。减少精制糖、面包、米饭等高碳水化合物食品的摄入是关键。每日碳水化合物摄入量应控制在总热量的20%至30%左右。
2.高蛋白质饮食:蛋白质能够增加饱腹感,并在消化过程中需要更多能量,从而提高新陈代谢。蛋白质摄入应该占每日总热量的25%到30%。优质蛋白质来源包括瘦肉、鱼类、鸡蛋和豆类等。
3.健康脂肪的摄入:尽管脂肪的能量密度较高,但适量摄入健康脂肪如坚果、鳄梨和橄榄油,可以帮助维持新陈代谢功能。脂肪应占每日总热量的20%至35%。
4.充足的水分:水在新陈代谢中扮演重要角色,饮用足够的水能够促进卡路里的消耗。有研究显示,每天喝8-10杯水可使新陈代谢率增加约30%。
5.规律的进餐时间:保持规律的进餐时间有助于稳定血糖水平,并减少暴饮暴食的可能性。建议每天进餐3次,辅以1-2次健康小吃。
调整饮食结构有助于改善代谢,对于代谢差的个体尤其重要。配合适当的运动以及良好的作息习惯,将进一步增强代谢功能。