为何在减肥阶段少吃但体重不再下降

病情分析：在减肥阶段，尽管食物摄入减少，但体重不再下降可能是由于几个原因导致的。身体基础代谢率降低，当卡路里的摄入量持续较低时，身体会进入“节能”模式，从而降低基础代谢率以适应低热量的饮食，这是身体的自然反应。肌肉流失可能发生，在缺乏足够营养的情况下，身体可能分解肌肉组织来获取能量，而肌肉质量的降低也会进一步影响新陈代谢效率。水分滞留也可能是一个因素，身体在不同阶段会保持或释放多余的水分，这可能掩盖真实的脂肪消耗。

1.基础代谢率降低：身体为了适应低热量的饮食，自动减少能量消耗。研究表明，每降低10%至20%的卡路里摄入量，基础代谢率可能相应减少数百卡路里。

2.肌肉流失：不合理的节食可能导致肌肉质量减少，而每磅肌肉每天能消耗约6卡路里的热量，因此肌肉减少会使得每日总能量消耗降低。

3.水分滞留：饮食调整、压力、荷尔蒙波动等因素可以引起暂时性水分滞留，这可能使体重短期内看似稳定不变。

4.饮食和运动习惯的变化：长期的饮食限制可能导致过度补偿性的饮食行为，以及运动计划的停滞或不规律。

为突破这一平台期，可考虑调整饮食结构，增加蛋白质摄入以帮助维持肌肉质量，同时适当增加运动强度，尤其是力量训练，以提高基础代谢率。管理好压力和保证充足睡眠也是重要的辅助措施，影响体重变化的因素较多，需综合分析和调整策略。