武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.茭白含有丰富的膳食纤维,有助于缓解产后便秘的问题。剖腹产后的肠道蠕动较慢,容易引起便秘,适量食用茭白可以促进肠道蠕动。
2.茭白还含有多种维生素和矿物质,如维生素C、钾、镁等,这些营养成分对增强免疫力和促进伤口愈合有一定帮助。
3.茭白水分含量高,约占其重量的90%以上,可以帮助补充体液,保持身体水分平衡,对剖腹产后的身体恢复有利。
4.茭白热量低,每100克茭白仅含大约20-25千卡的热量,非常适合剖腹产后需要控制体重的产妇食用。
剖腹产后的饮食应保持清淡,避免辛辣、油腻及生冷食物,以免影响消化功能。茭白属于寒性食物,不能过量食用,建议与温性的食物搭配,以达到营养均衡。茭白在烹调时要煮熟煮透,确保食物的安全性。
剖腹产后可以适量食用茭白,但应注意合理搭配、饮食均衡,切忌过量,以促进身体更好地恢复。