魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.代谢减缓:长时间不进食会导致基础代谢率降低。人体在缺乏能量摄入时,会自动减少能量消耗以保护重要器官功能,这使得即便恢复正常饮食后,体重也容易反弹。
2.肌肉流失:在饥饿状态下,为了获取能量,身体会分解肌肉组织。研究表明,在极端限制卡路里的情况下,可能会损失高达40%的肌肉质量。肌肉流失不仅影响外观,也会进一步降低代谢率。
3.营养不良:长期不进食会导致维生素和矿物质摄入不足。这可能引发一系列健康问题,如贫血(缺铁)、骨骼脆弱(缺钙和维生素D)、皮肤问题(缺乏多种维生素)等。
4.免疫力下降:营养不良和能量不足会削弱免疫系统,使机体更易受到感染和疾病的侵袭。根据研究,缺乏蛋白质和某些微量元素显著影响免疫细胞的生成和功能。
5.心理健康问题:极端节食可引发或加重焦虑、抑郁等心理问题。不健康的饮食习惯可能发展为进食障碍,如厌食症或贪食症。
通过合理膳食与适当运动来实现健康的体重管理是更加安全有效的方法。不进食不仅不能保证长期的减肥效果,还可能严重危害身体健康。