绿豆的热量高吗？

病情分析：绿豆的热量相对较低，适合用于低热量饮食。

1.100克干绿豆的热量约为347千卡。相比之下，相同重量的白米含有大约358千卡热量，红豆则为332千卡。

2.绿豆含有丰富的蛋白质，每100克大约含23克蛋白质，有助于提供饱腹感和满足日常蛋白质需求。

3.绿豆还富含膳食纤维，每100克含有16克纤维，有助于促进消化功能，帮助控制体重。

4.除了热量较低，绿豆还含有多种维生素和矿物质，如维生素B、铁、镁等，有助于整体健康。

在选择食物时，绿豆是一个兼顾营养和低热量的良好选择。同时需要注意控制摄入量，避免过量食用导致热量超标。

2024-09-06