刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.抗氧化物质:榛子中富含维生素E、酚类化合物和其他抗氧化剂,这些物质能够帮助减少体内的自由基损伤,从而降低癌变的可能性。
2.健康脂肪:榛子是单不饱和脂肪酸的重要来源,这种健康脂肪与降低心血管疾病风险相关,也可能间接影响某些癌症的发生率。
3.纤维素:它们富含膳食纤维,摄入足够的纤维素有助于改善消化系统健康,可能对结直肠癌发病率产生一定影响。
4.微量元素:榛子还含有镁、铜等微量元素,这些矿物质在多种生理过程中发挥作用,可能帮助维持细胞正常功能。
虽然榛子具有潜在的健康益处,但仅靠食用榛子无法完全预防癌症。保持均衡饮食、定期锻炼、避免吸烟以及限酒都是保持健康、降低癌症风险的有效措施。
