武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.草莓富含维生素C,这是一种抗氧化剂,有助于增强免疫功能。每100克草莓含有约59毫克维生素C,相当于每日推荐摄入量的79%。
2.草莓含有纤维,有助于维护消化道健康,并促进体内营养物质的吸收。每100克草莓提供约2克膳食纤维。
3.草莓中的植物化学物质,如花青素和酚类化合物,具有抗炎作用,可能对整体健康有益。
4.草莓还含有锰、叶酸和钾等矿物质,这些矿物质在保持身体机能正常运作中发挥重要作用。
虽然草莓具有丰富的营养成分,但它们不能替代专业医疗建议和治疗措施。在面对新型肺炎时,应遵循卫生部门的指导,例如接种疫苗、佩戴口罩以及保持社交距离。综合使用健康的饮食习惯是维持免疫系统健康的一部分。
