武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.糯米是典型的碳水化合物来源,主要成分是淀粉。每100克糯米大约含有350千卡的热量、7克蛋白质和77克碳水化合物。还含有少量的脂肪和矿物质如铁、磷等。糯米具有一定的黏性,容易消化吸收。
2.油桃是一种富含维生素和矿物质的水果。每100克油桃大约提供44千卡的热量,含有约10克的糖类,可提供丰富的维生素C、维生素A,以及钾、镁等矿物质。油桃具有较高的水分含量,有助于补充身体水分。
3.糯米和油桃同时食用时,糯米的碳水化合物为身体提供能量,而油桃的丰富营养成分能够支持免疫系统和皮肤健康。两者共同食用不会引起常见的食物相克现象。
在饮食搭配中,确保适量摄入各种营养元素是保持健康的关键。
