沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.早餐:早餐应提供足够的能量以开始新的一天。建议包括复合碳水化合物、优质蛋白质和健康脂肪。例如,全谷物面包搭配鸡蛋和牛油果,或者燕麦粥配坚果和水果。每餐摄入大约300至400卡路里为宜。
2.午餐:午餐可以稍微丰富,但依然要控制份量。可以选择瘦肉(如鸡胸肉或鱼类)搭配大量蔬菜,以及全谷物主食如糙米或藜麦。确保摄入不少于25克的蛋白质,这有助于饱腹感和肌肉维持。
3.晚餐:晚餐要清淡,可以选择植物性蛋白质,如豆腐或豆类,搭配绿色蔬菜色拉。如果需要外加淀粉类食物,建议小份量的土豆或红薯。总热量应控制在500至600卡路里之间。
4.间餐:在正餐之间可适当增加间餐,以避免过度饥饿。间餐可以是一个水果、一小把坚果或一杯无糖酸奶,每次不超过200卡路里。
5.水分摄入:每天需摄取至少2升的水分,具体需求因个人而异,尤其是在运动日或高温天气时需要更多。
6.控制糖和盐的摄入:注意减少加工食品中的隐形糖和盐分,多使用天然香料来调味。
通过这样均衡、适度的饮食安排,能够有效维持减肥成果,并支持身体长期健康。在任何饮食调整过程中,持续评估自己的身体反应是必要的。