沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.含高蛋白质的食物:如瘦肉、鱼类、鸡蛋、大豆及其制品。这些食物能够提高食物热效应,即消化、吸收和代谢过程中所消耗的能量,从而促进代谢。
2.健康脂肪:摄入适量的健康脂肪,如鳄梨、橄榄油和坚果中的单不饱和脂肪酸,可以支持体内激素平衡,进而影响代谢过程。
3.辣椒:辣椒中含有的辣椒素能够短暂刺激代谢,使身体更多地燃烧卡路里。
4.绿茶和咖啡:它们都含有咖啡因,并且绿茶中还含有儿茶素,这两种成分结合可以增强新陈代谢并帮助脂肪氧化。
5.高纤维食物:全谷物、蔬菜和水果等高纤维食物不仅有助于消化健康,还可以通过延长饱腹感来减少总热量摄入,从而间接影响代谢。
增加基础代谢率不仅需要合理的饮食,还得结合规律的运动和充足的睡眠,以保持整体的生活方式健康。