杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.乌鸡是高蛋白低脂肪的肉类,提供优良的蛋白质来源,促进胃壁细胞修复与再生,同时不易刺激胃黏膜。
2.枸杞含有多种营养元素,包括维生素A、维生素C、铁和抗氧化剂。这些成分能帮助增强免疫系统,同时促进消化道健康。
3.粥本身是一种温和的饮食形式,适合胃部不适的人群食用。其制作过程使得食材更容易被消化吸收,减轻胃部负担。
枸杞乌鸡粥结合了高蛋白、低脂肪以及丰富的维生素和抗氧化剂,具备促进消化与养护胃黏膜的潜力。定期食用可能有助于维护胃健康。