魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.能量摄入与消耗:减肥和减脂的核心在于能量缺口,即摄入的热量低于身体所需。每日减少500至1000卡路里的摄入,可以每周减轻约0.5到1公斤的体重。
2.蛋白质摄入:增加蛋白质摄入有助于保持肌肉质量,促进新陈代谢。建议每公斤体重摄入约1.6至2.2克蛋白质。如果一个人重70公斤,每天应摄入112至154克蛋白质。
3.碳水化合物适量:选择低升糖指数的碳水化合物如全谷物、蔬菜和水果,帮助维持血糖稳定并提供持续能量。碳水化合物不必完全避免,但应根据活动水平进行调整。
4.健康脂肪摄入:适量摄入健康脂肪,如坚果、鱼类中的欧米茄-3脂肪酸。脂肪在饮食中占比应为总热量的20%至35%。
5.纤维素摄入:高纤维食物如豆类、全谷物、水果和蔬菜能够增强饱腹感,有助于控制总体摄入量。每日摄入25至30克纤维是理想的目标。
6.频繁的小餐:分配每日餐食为3餐加2小餐,帮助保持代谢活跃性与血糖稳定。
通过以上措施,减重过程中不但能减少体脂,还能保持肌肉质量与总体健康。在调整饮食时,应根据个人的具体情况适当调整,并结合适量运动以达到最佳效果。
