韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.乳制品:牛奶、酸奶和奶酪是高钙食物。通常一杯牛奶(约240毫升)含有约300毫克的钙,建议成年人每天摄入1000-1200毫克的钙。
2.深绿色蔬菜:如西兰花、羽衣甘蓝和菠菜,这些蔬菜不仅富含钙,还含有多种维生素和矿物质,有助于骨骼健康。
3.坚果:杏仁、芝麻和奇亚籽中含有丰富的钙。比如,30克杏仁可以提供约76毫克的钙。
4.鱼类:尤其是带骨的小鱼,如沙丁鱼和鲑鱼。这些鱼含有丰富的钙和维生素D,有助于提高钙的吸收。
5.豆类和豆腐:豆腐是良好的植物性钙来源,每100克豆腐可提供约350毫克的钙。豆类也含有镁和磷,对于骨骼健康至关重要。
6.强化食品:某些橙汁、面包和谷物被强化添加了钙和维生素D,是日常饮食中额外的营养来源。
7.蛋黄和肝脏:这些食物是维生素D的重要来源,而维生素D对于钙吸收必不可少。
通过合理搭配以上食材,可以有效改善骨质疏松症状并增强骨骼健康。在饮食调整的同时,配合适当的户外运动与阳光照射,也能促进维生素D的自然合成,从而提高钙吸收效率。