王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.认识饥饿感:了解身体的真实饥饿信号,有助于避免情绪化进食或习惯性吃零食。建议在实感饥饿时再开始用餐,而不是因为无聊或压力等原因。
2.使用小碗盘:研究表明,使用较小的餐具可以有效减少进食量。视觉上的差异使得同样的食物量在小碗中看起来更多,从而间接减少了食物摄入。
3.细嚼慢咽:将每一口食物充分咀嚼,可以增加进食的时间,让大脑有足够的时间接收到饱腹感信号。一般建议每一口食物咀嚼20次以上。
4.多餐少量:每天分成5-6餐小份的食物摄入,而不是三餐大量进食,这样可以更好地控制总热量并维持血糖的稳定。
5.关注膳食纤维:高纤维食物如蔬菜、全谷类和豆类不仅低热量,还能增强饱腹感。建议每日摄入至少25-30克膳食纤维。
6.避免分心进食:专注于用餐,不要在看电视或工作时进食,以免过量摄入。研究显示,分心会导致不自觉地多吃25%以上的食物。
7.饮水充足:餐前喝一杯水可以帮助减少食欲。水的体积在胃里扩展,占据部分空间,有助于减少总体食量摄入。
通过采用以上策略,能够有效地在减肥过程中控制食量,有助于提高减肥效果和健康水平。在实践中,应结合个人生活方式和身体状态做出适当调整。