沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质摄入:每天摄入约50-60克的蛋白质,大约占总热量的15%-25%。优质蛋白质来源包括鱼类、禽肉、豆类、坚果,以及牛奶和乳制品。蛋白质有助于修复和构建肌肉组织。
2.碳水化合物:占每日总热量的45%-65%,大约200-300克。选择全谷类食品如糙米、燕麦和全麦面包,这些富含纤维的食物能提供持续的能量释放并帮助消化系统健康。
3.脂肪摄入:应控制在每日总热量的20%-35%,其中大部分应来自不饱和脂肪酸,如橄榄油、鳄梨和坚果。避免反式脂肪,减少饱和脂肪的摄入以维持心血管健康。
4.维生素和矿物质:多食用水果和蔬菜,以获取丰富的维生素C、维生素A等抗氧化营养素,以及钙和铁等重要矿物质。建议每天摄入至少400克的水果和蔬菜。
5.水分摄入:每日饮水量应达到1.5-2升,保持身体的水分平衡,促进新陈代谢和排毒功能。
合理控制饮食结构可确保能量平衡,支持日常活动及锻炼需求。保持适度的运动同样重要,有助于增强代谢率和心肺功能。