魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.计算每日总能量需求:基础代谢率是维持基本生理功能所需的最低卡路里数。若要减肥,需要计算每日活动水平并确定总能量消耗,以作为饮食调节的依据。
2.设定适度的热量赤字:建议每日摄入的热量应低于总能量消耗,但不宜过低,一般建议每日减少300至500大卡,避免影响身体正常功能。
3.优先选择低能量密度食物:可以选择富含纤维素的蔬菜、水果和全谷类,这些食物能够提供较少的卡路里,同时增加饱腹感,帮助控制总体摄入量。
4.确保营养均衡:即使在减肥期间,也需要保证摄入足够的蛋白质、健康脂肪及必要的维生素和矿物质,避免因单方面减少某类营养素而影响健康。
5.减少精制糖和饱和脂肪:限制含糖饮料、糖果和油炸食品的摄入,这类高能量密度食物容易导致热量超标。
6.培养健康饮食习惯:规律进餐,有助于维持稳定的新陈代谢,避免暴饮暴食。同时,专注于进餐过程,逐步养成细嚼慢咽的习惯,以便更好地体会饱腹感。
通过以上方法,可以实现通过饮食的科学减肥。在减重过程中,保持良好的生活习惯和适当的身体活动对于长期健康和体重管理至关重要。
