王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高蛋白含量:鸡胸肉是高蛋白食物,100克生鸡胸肉中大约含有23克蛋白质。高蛋白摄入有助于增加饱腹感,从而减少总体卡路里的摄入。
2.低脂肪:鸡胸肉的脂肪含量相对较低,每100克仅含约2.5克脂肪,这使得它成为一个心血管健康的选择,特别是在减脂期间。
3.低卡路里:袋装鸡胸肉经过加工、去骨、去皮后,通常每100克的热量仅在110至130千卡之间。这种低热量食物可以帮助在卡路里控制下实现体重管理。
4.营养丰富:除了蛋白质和低脂肪之外,鸡胸肉还富含B族维生素,如维生素B6,有助于增强新陈代谢,提高能量水平。
选择袋装鸡胸肉时,需要注意产品的成分表。有些预处理过的袋装鸡胸肉可能会添加过多的钠或其他调味料,这可能会影响减肥效果。在饮食计划中,建议搭配蔬菜和全谷物以均衡营养。合理搭配食物和适当的运动结合,是保持健康体重的关键因素。