武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.补血益气:桂圆和红枣都是非常好的补血食材,能够促进身体内氧气的吸收,增加红细胞的数量,改善贫血状况,提高身体免疫力。
2.养颜美容:桂圆、红枣和银耳都含有丰富的维生素C和不饱和脂肪酸等营养成分,这些成分可以帮助皮肤保持水分和弹性,减少皱纹和色斑。
3.祛痰润肺:银耳是一种天然的清热解毒食材,有助于清除肺部的痰液,改善咳嗽、喉咙疼痛等症状。
4.缓解压力:桂圆和红枣中含有丰富的糖分和多种氨基酸,可以为人体提供能量和营养,缓解精神压力和疲劳感。
总之,桂圆红枣银耳羹营养丰富,具有多种功效,是一道健康美味的甜汤。