大米用水泡一晚能吃吗

病情分析：泡一晚上的大米是可以吃的，但取决于泡水的时间和环境温度。如果您在夏季或温暖的环境中泡水，那么大米可能会很快变质，有害细菌也可能繁殖生长，导致食物中毒。因此，如果您不确定大米是否还能安全食用，请遵循以下建议：

1.密封保存：将泡好的大米放入密封容器中，并放置在冰箱中保鲜。

2.注意气味：闻一下大米是否有异味。如果有异味，则最好不要使用。

3.观察外观：观察大米的外观是否出现褐色或黑色斑点、霉菌等。

4.品尝尝试：如果以上步骤都没有问题，可以先少量品尝一下再进食。

总之，在使用过程中要格外小心，以确保大米是安全的并且不会影响您的身体健康。