韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.骨头汤:骨头汤富含胶原蛋白和矿物质。尤其是猪骨汤和牛骨汤,其中含有丰富的钙、磷和镁,有助于骨骼修复。
2.鸡汤:鸡肉含有高质量的蛋白质,帮助组织再生。鸡汤还可加入多种蔬菜,如胡萝卜和洋葱,以增加维生素A和C的摄入。
3.海带排骨汤:海带含有丰富的碘和钙,而排骨提供了蛋白质和胶原蛋白。这种组合不仅支持新骨生成,也有助于增强免疫系统。
4.鲫鱼豆腐汤:鲫鱼含有丰富的优质蛋白质,而豆腐提供了植物性蛋白和钙,有助于加速骨折愈合。
5.黑豆猪蹄汤:黑豆含有大量的铁和蛋白质,可以促进血液循环,有利于损伤部位的恢复,同时猪蹄中含有胶原蛋白,对骨骼和关节都有好处。
饮食调理只是骨折康复的一部分,还需配合适当的休息和专业医疗护理。