武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.抗炎作用:金银花含有丰富的绿原酸和木犀草苷,这些成分在实验研究中表现出显著的抗炎作用。它们能够抑制炎症介质的释放,从而减轻炎症反应。有数据显示,金银花中的活性成分能够有效降低急性肺损伤和结肠炎模型中的炎症指标。
2.抗氧化性能:金银花富含多种抗氧化物质,例如黄酮类、酚类等。这些物质能够清除体内过量的自由基,保护细胞免受氧化损伤。一项研究发现,金银花提取物的抗氧化能力非常强,对防止细胞老化和相关疾病有一定帮助。
3.增强免疫力:金银花中的活性成分如皂苷和多糖,有助于提高机体免疫功能。研究表明,这些成分能促进白细胞的生成和功能,加强人体对病原微生物的抵抗力,从而起到增强免疫力的作用。
4.辅助降血脂:一些研究显示,金银花茶中的某些成分具有调节血脂的作用。通过减少低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和总胆固醇的水平,金银花茶有助于预防心血管疾病。
5.清热解毒:传统医学认为,金银花具有清热解毒的功效,可用于治疗感冒发热、咽喉肿痛等症状。现代药理学研究也证实了这一点,金银花中的活性成分可以抑制多种致病菌的生长,对于上呼吸道感染有辅助治疗效果。
尽管金银花茶有诸多健康好处,但在饮用过程中仍需注意适量,以避免过量摄入引发的潜在不良反应。尤其是对于过敏体质者和孕妇,应在医生指导下饮用。