武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.海鲜和贝类:如沙丁鱼、凤尾鱼、扇贝等。这些食物的嘌呤含量较高,容易引起尿酸升高。
2.红肉和内脏:牛肉、羊肉,以及动物内脏如肝脏和肾脏,均含有较高的嘌呤。
3.酒精:尤其是啤酒和烈酒,会导致尿酸水平升高,并可能诱发痛风。
4.高糖饮料:果糖含量高的饮料,如一些软饮料和果汁,会增加尿酸生成。
5.某些豆类:如豌豆、扁豆等,也含有一定的嘌呤,应适量摄入。
保持健康的饮食习惯,多饮水,以帮助体内尿酸排出。注意食物选择对于控制尿酸水平非常重要。