武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含Omega-3脂肪酸的食物：如鱼类（特别是鲑鱼、沙丁鱼和金枪鱼），能帮助降低甘油三酯水平。
2.高纤维食物：全谷物、燕麦、豆类、蔬菜和水果含有丰富的膳食纤维，有助于减少低密度脂蛋白胆固醇。
3.坚果：如杏仁、核桃，这些食品中的不饱和脂肪酸对心脏健康有益，但应注意适量摄入。
4.植物甾醇或甾烷醇：这些成分存在于强化食品中，如某些品牌的橙汁、酸奶和人造黄油，可以抑制胆固醇吸收。
5.橄榄油：用橄榄油替代其他脂肪来源，有助于增加高密度脂蛋白胆固醇。
6.减少饱和脂肪和反式脂肪：限制红肉和全脂乳制品的摄入，转而选择瘦肉和低脂或脱脂乳制品。
饮食调整只能作为辅助措施，定期体检和与医生保持沟通至关重要。