武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提高性功能:海蛎子富含锌,这种矿物质是维持男性生殖健康的重要元素。每100克海蛎子含锌量约为16毫克,有助于提升睾酮水平和改善精子质量。
2.增强免疫力:海蛎子中含有丰富的优质蛋白质和维生素,如维生素B12、D等,有助于提高身体免疫功能。每100克海蛎子提供大约10微克维生素B12。
3.促进心血管健康:其富含的不饱和脂肪酸,如Omega-3脂肪酸,可以帮助降低胆固醇,减少心血管疾病风险。每100克海蛎子含有约300毫克Omega-3脂肪酸。
适量食用海蛎子可以带来健康益处,但需注意避免过量,以防重金属摄入或导致过敏反应。