郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.坚果含有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,对心血管健康有益,可以为身体提供优质脂肪来源。
2.每30克坚果大约含有160-200卡路里热量,因此在控制总热量摄入的情况下,适量食用不会显著影响体重。
3.坚果中含有植物蛋白,每份约5-7克。蛋白质是细胞修复和免疫功能的重要组成部分,对于癌症患者尤为重要。
4.每份坚果通常含有2-3克膳食纤维,能够帮助改善肠道蠕动和预防便秘,这对消化系统癌症患者尤其重要。
5.坚果还富含抗氧化剂,如维生素E和硒,具有潜在的抗炎和抗癌作用。
尽管如此,胆固醇水平较高或消化系统敏感的患者在食用前应咨询医生。过量摄入可能导致消化不良或热量摄取过多,应遵循适量原则以避免可能的不适。