武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.消化不良:红薯中含有大量的膳食纤维,适量食用有助于促进肠道蠕动。过多摄入可能导致小孩出现消化不良的症状,如腹胀、腹痛和腹泻。这是因为过量纤维可能加重肠胃负担。
2.腹胀:红薯中还含有淀粉,通过发酵产生气体。大量食用会使这些气体在胃肠道内积聚,引起腹胀和不适感。
3.营养不均衡:红薯富含碳水化合物,但蛋白质和脂肪含量较低。如果小孩以红薯为主食,会导致其他营养素的摄入不足,影响生长发育。
4.血糖波动:尽管红薯的升糖指数较低,但大规模食用可能仍然引起血糖水平的快速变化,这对管理血糖稳定性具有一定风险。
合理搭配饮食,控制红薯摄入量,有助于平衡营养摄取,保持身体健康。