武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.过敏反应:海鲜是常见的过敏原之一。怀孕期间,机体免疫系统变化较大,容易对某些食物产生过敏反应。如果孕妇以前对虾不过敏,但在怀孕期间突然出现心慌、呼吸急促等症状,很有可能是由食物过敏引起的。
2.高钠摄入:虾类食品中含有较高的钠。过量摄入钠会导致体内电解质紊乱,引起血压升高,心跳加快,从而使孕妇感到心慌不适。建议每日盐分摄入控制在5克以下,以免增加身体负担。
3.胃肠道负荷过重:虾肉富含蛋白质和脂肪,不易消化。怀孕期间,胃肠道功能有所减弱,消化能力下降。如果一次性大量食用虾,可能会导致消化不良,进而诱发心慌、腹胀等不适症状。
4.食品安全问题:如果虾未彻底煮熟或存储不当,易被细菌污染,例如沙门氏菌。食用受污染的虾可能引起食物中毒,导致恶心、呕吐、头晕等症状,甚至威胁孕妇和胎儿的健康。
为了避免上述情况发生,建议选择新鲜且经过充分加工的虾,并合理控制食用量。对于有过敏史的孕妇,应谨慎食用海鲜类食品。同时,注意均衡饮食,多摄入富含维生素和矿物质的食物,保持整体营养均衡。