武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.强化牛奶通常在原有牛奶中添加额外的钙元素,其每100毫升的含钙量可以达到约150至200毫克。
2.普通全脂或脱脂牛奶的钙含量通常为每100毫升120至130毫克,尽管已经较高,但仍低于强化牛奶。
3.其他类型的牛奶,如羊奶和植物性牛奶(如杏仁奶、豆奶),未经强化的情况下,其钙含量一般比普通牛奶低,但通过添加钙质,这些产品的钙水平也能显著提高。
选择高钙牛奶时应查看营养成分表,以确定产品是否经过钙强化处理。