对山药过敏后还能继续食用吗

病情分析：对山药过敏后不宜继续食用。山药过敏可能导致轻微至严重的过敏反应，应该停止食用以免加重症状。

1.过敏反应：当出现山药过敏时，通常会表现为皮肤瘙痒、红疹、肠胃不适、呼吸困难等症状。严重情况下，可能会发展为过敏性休克，需要立即就医。

2.交叉反应：山药过敏的人可能对其他块茎类植物也存在过敏风险，因此需要小心辨别和避免类似植物。

3.风险评估：如果之前有山药过敏经历，再次食用可能导致更严重的反应，因此建议在咨询过敏专科医生后再决定是否可以尝试少量食用。

发生山药过敏后应采取谨慎态度，避免再次食用，以预防潜在的健康风险。