武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红薯含有大量的淀粉:每100克红薯中大约含有20克的碳水化合物,主要形式为淀粉。过多摄入淀粉会加重胃肠负担,尤其是在夜间身体代谢降低时。
2.高纤维含量:100克红薯约含有3克膳食纤维。虽然膳食纤维有助于肠道健康,但对一些敏感的肠胃来说,尤其是儿童,可能会导致腹胀或腹痛等不适症状。
3.消化时间较长:相对于其他食物,红薯需要较长的时间进行消化。如果在晚上食用,在休息期间可能会因为未完全消化而影响睡眠质量。
在给予孩子红薯时,应考虑到其消化能力和摄入时间。选择在白天或午餐时段食用红薯更为合适,以避免可能出现的消化问题。