武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.西瓜主要由水分构成,约含有90%的水分,同时提供了维生素C、钾和少量纤维素。由于热量较低,每100克西瓜仅含30千卡左右,是补充水分和微量元素的良好选择。
2.鸡蛋是高质量蛋白质的来源,富含必需氨基酸、维生素B12、维生素D,以及其他多种矿物质和抗氧化剂。一个中等大小的鸡蛋大约含有70千卡,并提供6克左右的蛋白质。
3.从营养学角度来看,西瓜和鸡蛋的组合能够提供丰富的水分、维生素以及优质蛋白质,有助于满足身体的营养需求。
无需担心西瓜与鸡蛋同时食用会引起健康问题,只要适量食用,这样的组合可以作为营养均衡的一部分。