武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.花生含有高蛋白质,每100克花生约含25克蛋白质,有助于小孩的生长发育。
2.花生富含不饱和脂肪酸,每100克花生中有约49克脂肪,其中大部分是不饱和脂肪,对心血管健康有益。
3.花生还提供多种维生素和矿物质,例如维生素E、镁和磷,有助于增强免疫系统和骨骼健康。
4.对于6个月以上的小孩,如果家庭没有食物过敏史,少量引入花生可能帮助降低过敏风险。对于已知有食物过敏或哮喘家族史的小孩,应在医生指导下引入。
在确保小孩对花生不过敏的情况下,早餐时适量食用可为其提供充足能量和营养。需要留意的是,坚果类食品存在窒息风险,建议捣碎或细切后食用。