武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进消化:猕猴桃富含膳食纤维,帮助促进肠道蠕动,预防便秘。其所含的蛋白酶能够分解蛋白质,改善消化功能。
2.增强免疫力:每100克猕猴桃中约含有93毫克维生素C,这一成分是抗氧化剂,有助于提高机体免疫力,抵御感染。
3.辅助降血压:猕猴桃中的钾元素含量较高,每100克含有312毫克钾,可以帮助维持体内电解质平衡,降低高血压风险。
4.保持皮肤健康:猕猴桃含有丰富的维生素E和其他抗氧化物质,能够减缓皮肤衰老过程,使皮肤保持弹性和光泽。
食用猕猴桃时需要注意以下禁忌:
1.过敏反应:部分人可能对猕猴桃过敏,表现为口腔瘙痒、红肿等症状,严重者可能出现呼吸困难,应避免食用。
2.胃肠不适:由于猕猴桃酸性较强,胃酸过多或存在胃溃疡的人群应谨慎食用,以免加重不适。
3.糖尿病患者:猕猴桃虽然含糖量适中,但糖尿病患者仍需控制摄入量,以防止血糖波动。
合理食用猕猴桃可以从中获得多种健康益处,但特定人群需注意相关禁忌,以确保安全有效。
