武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.粥类:小米粥和燕麦粥是两种温和且易消化的选择。小米粥富含维生素B,有助于保护胃黏膜;燕麦粥则含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道健康。
2.发酵乳制品:酸奶中含有益生菌,可以帮助维持肠道菌群平衡,促进消化。选择低糖或无糖的酸奶以避免过多糖分摄入。
3.面包类:全麦面包比白面包更为健康,因其含有更多的纤维素,有助于肠胃蠕动,并提供较长时间的能量供应。
4.蛋类:煮鸡蛋是蛋白质的良好来源,容易消化,不会对胃造成负担。每天一个鸡蛋即可满足基本的营养需求。
5.水果:香蕉和苹果是不错的选择。香蕉具有天然的抗酸性,能中和胃酸,而苹果中的果胶有助于胃部健康。
6.坚果:如杏仁、核桃等含有不饱和脂肪酸,但需注意不可过量,坚果虽然对身体有益,但高热量可能引起胃部不适。
早餐时应尽量避免油炸食品和过于辛辣的食物,以减少对胃的刺激。同时,坚持规律饮食,细嚼慢咽,有助于胃部健康的维护。
