叶宇齐主任医师
江苏省中西医结合医院 妇产科
1.地瓜富含膳食纤维,每100克地瓜约含3克纤维,有助于改善消化功能和预防便秘。这对于接受癌症治疗后可能出现的消化不良或肠道问题的患者尤其有帮助。
2.地瓜含有丰富的β-胡萝卜素,这是维生素A的前体,具有抗氧化作用。每100克地瓜中的β-胡萝卜素含量约为8500微克,这种抗氧化剂有助于保护细胞免受自由基损伤,并支持免疫系统功能。
3.地瓜是维生素C的良好来源,每100克地瓜提供大约20毫克维生素C,支持免疫力并促进胶原蛋白合成,对组织修复有益。
4.地瓜中还含有矿物质如钾、铁等,其中每100克地瓜包含约337毫克钾,有助于调节血压及改善心血管健康。
在饮食方面,宫颈癌患者应保持均衡,确保摄入多种营养。烹饪时,应尽量选择蒸煮等方式,以保留更多的营养成分。