刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.南瓜子仁中含有丰富的维生素E和矿物质,如锌、镁等,这些成分对提高免疫力和促进组织修复具有帮助作用。但对于存在胃炎的人群,过多的坚果类食品可能刺激胃黏膜,引发不适。
2.每10克南瓜子仁约含5克脂肪。过量摄入脂肪可能导致胃酸分泌增加,进一步加重胃部症状。因此建议每日食用量控制在10到15克以内为宜。
3.南瓜子仁属于干性食品,如果嚼食不充分或者未与其他软性食物搭配,可能会导致消化负担。因此建议胃炎患者将南瓜子仁磨碎后加入粥、汤中使用,避免直接食用。
4.烘焙或调味过的南瓜子仁可能含有较多盐分或添加剂。这类食品容易刺激胃部,建议选择原味未经加工的南瓜子仁。
胃炎患者应根据自身病情控制饮食种类和分量,遵循清淡、易消化的原则。