刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.革兰氏染色法是细菌分类的一种方法,根据细菌细胞壁结构的差异分为革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌。大肠杆菌在进行革兰氏染色时,由于其细胞壁外有一层脂多糖,无法保留晶紫染料,因此呈现红色或粉红色特征,这表明它属于革兰氏阴性菌。
2.除了染色特性,大肠杆菌的细胞壁结构也能进一步验证其属于革兰氏阴性菌。其细胞壁较薄,仅约2-3纳米,但含有额外的外膜层,该外膜由脂多糖、磷脂和蛋白质组成,这一结构是革兰氏阴性菌的重要特征之一。
3.由于其革兰氏阴性菌的身份,大肠杆菌对某些抗生素如青霉素的耐药性更高。这是因为外膜可以对药物分子形成屏障,同时其细胞壁内的孔蛋白选择性地控制分子进入。
大肠杆菌在食品安全、公共卫生及微生物研究中具有重要意义,因此正确识别其革兰氏属性有助于制定有效的应对措施。