刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.食物的营养密度：如果摄入的食物缺乏足够的蛋白质、纤维和健康脂肪，容易导致饱腹感不足。蛋白质和纤维有助于延长消化时间，提高饱腹感。例如，一顿快餐可能热量高但营养低，而全谷物或蔬菜富含纤维，可提供更持久的饱腹感。
2.餐后血糖波动：高糖食物引起血糖迅速升高，然后急剧下降，可能导致快速恢复饥饿感。这种情况常见于摄入大量精制碳水化合物，如白米饭、面包等。
3.饮水不足：缺水也会被误认为是饥饿感。适当的水分摄取能够帮助区分真实的饥饿和口渴。
4.进食速度过快：快速进食可能不给大脑足够的时间接收到饱腹信号，从而导致不必要的额外进食。
5.睡眠不足：缺乏睡眠会影响荷尔蒙水平，增加饥饿激素（如胃饥饿素）的分泌，使人感到更加饥饿。
6.情绪因素：压力、焦虑和情绪波动可能导致非生理性的食欲增加，即情绪性进食。
了解这些因素可以帮助调整饮食和生活方式，以改善餐后的饱腹感。选择富含蛋白质和纤维的食物，保持充足的水分摄入，合理控制进食速度，以及确保足够的睡眠和管理情绪，都能有效缓解餐后飢饿感。