冠心病有哪些饮食注意事项

2025-02-05
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陈中璞副主任医师

东南大学附属中大医院 心血管内科

病情分析:冠心病患者在饮食方面需要格外注意,以帮助改善病情和预防并发症。主要的饮食注意事项如下:

1.控制脂肪摄入:建议每天饮食中饱和脂肪不应超过总热量的7%,这可以通过减少摄入红肉、全脂乳制品和油炸食品来实现。

2.增加膳食纤维:每日摄取25至30克膳食纤维有助于降低胆固醇水平,推荐多食用全谷类、豆类、蔬菜和水果。

3.选择健康蛋白质来源:可优先选择鱼(尤其是富含ω-3脂肪酸的深海鱼)、瘦禽肉和豆类作为蛋白质来源,减少红肉和加工肉制品的摄入。

4.限制盐的摄入:每日盐摄入量应少于5克,以帮助控制血压。减少食用腌制食品、罐头食品和快餐。

5.控制糖的摄入:避免过多摄入添加糖,每天糖摄入量不应超过总热量的10%。限制作糖食品和含糖饮料。

6.适量饮酒:如饮酒,需控制在每天不超过一杯(女性)或两杯(男性)的量。

合理的饮食调整对于冠心病的管理至关重要。适当选择低脂、丰富纤维且营养均衡的食物不仅有助于控制病情,还能提高整体生活质量。

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