山羊肉性寒还是热性

病情分析：山羊肉属于热性食物。热性食物通常被认为具有暖身的作用，适合在寒冷的季节食用。

1.山羊肉营养丰富，富含蛋白质、维生素B群以及矿物质如铁和锌。它的热量较高，每100克山羊肉大约含有143千卡的能量。

2.从传统中医学角度来看，山羊肉具有温补的特性，能够帮助改善体寒、增进血液循环，并提升身体免疫力。

3.由于其热性特点，过量食用可能导致上火症状，如口腔溃疡或喉咙痛。在饮食中应注意均衡搭配其他性质平和或偏凉的食材。

山羊肉作为热性食物，在适量和适时食用的情况下，有助于增强体质和抵御寒冷。但需根据个体体质和健康状况适当调整摄入量。