莲子百合瘦肉炖汤的功效与作用是什么

病情分析：莲子百合瘦肉炖汤具有滋阴润肺、清心安神和补中益气的功效。

1.滋阴润肺：莲子和百合都有滋阴润肺的作用，尤其适合在秋冬季节食用。莲子含有丰富的多糖和生物碱，有助于保护呼吸道黏膜。而百合则富含维生素B2和烟酸，这些成分有助于保持肺部健康。

2.清心安神：莲子中的莲心含有黄酮类化合物，具有镇静安神的作用。经常食用可以帮助缓解焦虑和失眠。百合也被认为具有镇静神经的作用，对改善情绪不稳有帮助。

3.补中益气：瘦肉提供优质蛋白质和铁元素，有助于提高机体免疫力和促进血红蛋白生成。与莲子和百合搭配炖煮，不仅增加了汤的营养价值，还能够起到补中益气的作用，适合体虚乏力者食用。

莲子百合瘦肉炖汤是一道营养丰富且具有多重保健功能的汤品，适合日常食补。